Как очистить гранат?

Чтобы добраться до рубиновых зернышек плода, его сначала следует подготовить.
Узнайте, как как быстро очистить гранат. Вначале срезаем ножиком верхушку граната, где расположен венчик. Затем, сверху вниз разрезаем кожуру плода на дольки. Делать это надо осторожно, надрезать следует только лишь кожуру, не задевая при этом зернышки. Далее берем миску с теплой водой и минут на 5-10 помещаем в нее подготовленный плод. Через надрезы кожура впитает воду, и снять ее с граната будет просто.
Очищенный от кожуры гранат делим на дольки, которые оставляем в миске с водой, берем их и поочередно извлекаем зерна из каждой из них. Некоторые зерна могут остаться в миске с водой и осесть на дно. Выловив плавающие кусочки кожуры, процеживаем воду через ситечко или дуршлаг и достаем зерна.
Если же вы хотите очистить гранат не в домашних условиях, а, предположим, в дороге или в офисе, то лучше воспользоваться сухим способом разделки фрукта. Отрезав верхушку и низ граната, делаем неглубокие надрезы кожуры по выпуклым ребрам снизу вверх. Делим гранат соответственно с разрезами на дольки и с каждой в отдельности снимаем кожуру (если она смогла удержаться после предыдущей процедуры). Зернышки из долек достаем зубами и съедаем.
Существует еще один быстрый способ очистки граната от кожуры. В глубокую миску ставим или дуршлаг, в который кладем разрезанный пополам гранат. Молоточком либо ложкой стучим по гранату, выбивая из него зерна. К сожалению, при таком методе из плода вытекает много сока, и многие зерна оказываются поврежденными. Поэтому, чтобы порадовать детишек целыми рубиновыми зернышками граната, советуем воспользоваться первым способом очистки этого экзотического фрукта.